Pintxos, raciones y tostas

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Pintxos:

Bola picante
Croqueta de jamón
Gamba gabardina
Risottos variados
Bacalao gratinado con ali-oli casero
Brocheta de langostinos
Foie con salsa de manzana
Alitas de pollo con salsa barbacoa
Txistorra

Raciones:

Bonito, cebolleta, guindilla, aceite de oliva y sal Maldon
Callos caseros
Ensaladilla rusa
Jamón ibérico
Patatas bravas con ali-oli y salsa brava
Patatas infierno (picantes)
Calamares

Tostas (hechas en el momento):

Antxoas en salazón
Antxoas en vinagre
Bacalao ahumado
Bonito
Revuelto de hongos
Salmón

Salsas: Jardinera, Salmorejo, Tapenade, Tomàquet.